Bisnis.com, JAKARTA – Indonesia tengah menjajaki kerja sama dengan pemerintah daerah Greensburg, Indiana, Amerika Serikat, untuk pembudidayaan kedelai. Bahkan, salah seorang pengusaha kuliner asal Indonesia tengah menjajaki pembangunan pabrik tempe.
Konsul Jenderal RI Chicago Meri Binsar Simorangkir mengatakan kerja sama tersebut antara lain dalam hal pengembangbiakan bibit kedelai unggul dan peningkatan kerja sama ekspor kedelai.
Hal ini terwujud setelah pertemuan perwakilannya di Chicago dalam temu bisnis di kota Greensburg, Indiana, dalam rangka mempromosikan potensi kerja sama bidang perdagangan, investasi dan pariwisata pada Senin (24/8/2020).
"Selain itu, kerja sama teknik berupa program pemagangan bagi pemuda Indonesia untuk belajar pola penanaman, pengelolaan panen hingga cara memproduksi produk-produk berbasis kedelai yang berkualitas," katanya seperti dikutip dari siaran pers, Jumat (28/8/2020).
Acara temu bisnis ini dihadiri langsung oleh Wali Kota Greensburg, Joshua Marsh, dan para pebisnis dari kamar dagang dan industri serta asosiasi pengusaha kedelai, dan asosiasi eksportir yang bernaung di kawasan Midwest Amerika Serikat.
“Pemerintah Indonesia berkomitmen untuk lebih meningkatkan lagi kerja sama Indonesia dengan Indiana," ujarnya.
Baca Juga
Indiana dipilih karena merupakan salah satu sentra produksi utama AS di bidang pertanian. Salah satu produk unggulan dari Indiana adalah kedelai berkualitas premium, yang didukung oleh bibit dan penguasaan teknologi pertanian yang maju.
Untuk itu, Indiana dinilai sangat potensial untuk menjadi mitra Indonesia dalam transfer teknologi produksi kedelai, pengembangan kerja sama teknik, berbagi pengalaman dan penerapannya.
Wali Kota Marsh menyampaikan apresiasi dan tanggapan positif potensi kerja sama dengan Indonesia tersebut, serta menawarkan pembentukan kerja sama sister city antara kota Greensburg dengan kota serupa di Indonesia.
Marsh juga mengungkapkan keinginannya dan pebisnis terkait untuk melakukan kunjungan ke sejumlah negara di Asia, termasuk Indonesia, guna merealisasikan kerja sama sister city tersebut sekaligus mendorong peningkatan kerja sama antara kedua kota.
Selain promosi kerja sama, KJRI Chicago juga mendukung kiprah diaspora Indonesia di Greensburg, Mayasari Effendi yang berencana mendirikan pabrik tempe skala besar pertama di kawasan Midwest.
Mayasari merupakan pemilik restoran Mayasari Indonesian Grill miliknya, khususnya menu makanan tempe dengan berbagai variasi hidangan. Lahan dan peralatan pabriknya telah siap, serta diperkirakan dapat beroperasi penuh pada awal 2021.
Targetnya, pabrik tersebut dapat memproduksi 1,6 juta bungkus setiap pekan. Pendirian pabrik ini dilatar belakangi meningkatnya konsumsi tempe warga AS.
