JAKARTA – Pontianak Food Festival akan digelar kembali pada tahun ini dengan mengusung tema ‘Ayo Makan Ikan’.
Kegiatan promosi wisata kuliner tahunan ini akan digelar pada 19-25 Februari 2018 di halaman parkir A. Yani Mega Mall, Kota Pontianak.
Pjs. Walikota Pontianak Mahmudah mengatakan bahwa Pontianak memiliki banyak makanan khas yang bisa menjadi ikon wisata kuliner daerah.
Dengan festival tersebut, jelasnya, diharapkan bisa menarik lebih banyak wisatawan mancanegara dan dalam negeri untuk berkunjung ke Pontianak.
Menurut dia, pada malam puncak pagelaran Pontianak Food Festival akan diadakan pemecahan rekor MURI masak ikan asam pedas dengan peserta terbanyak. Rekor itu untuk menunjukkan bahwa kuliner tersebut sebagai ikon makanan Kota Pontianak.
“Ini langkah baik dari semua pihak yang terlibat dan peduli dengan wisata Kota Pontianak,” tuturnya.
Baca Juga
Dia menjelaskan bahwa festival kuliner yang memasuki tahun ke dua itu bisa terselenggara berkat sinergi dari berbagai elemen, baik pemerintah, PHRI (Persatuan Hotel dan Restoran Indonesia), BP2KP (Badan Promosi Pariwisata Kota Pontianak, pengusaha kuliner, dan perhotelan,” kata Mahmudah dari keterangan pers, Rabu (21/2/2018).
Dia berharap agar masyarakat tetap bisa melestarikan resep-resep masakan dengan bahan-bahan lokal Kalimantan Barat sehingga dikenal luas oleh generasi muda.
