Bisnis.com, KEDIRI - Beras dan daging sapi tercatat sebagai dua bahan pokok yang dapat dicukupi sendiri oleh Kota Kediri tanpa mendatangkan pasokan dari luar kota.
Data Kantor Ketahanan Pangan Kota Kediri menyebutkan produksi neto beras pada April 2.374,1 ton, sedangkan konsumsi hanya 2.078,4 ton. Sementara itu, produksi neto daging sapi 121,1 ton, sedangkan konsumsi 43,7 ton.
Namun, 11 komoditas pangan lainnya masih harus didatangkan dari daerah lain, seperti jagung yang produksi Kota Kediri hanya 23,6 ton, padahal kebutuhan konsumsi mencapai 98,6 ton.
Kota Kediri bahkan tak mampu memproduksi kedelai meskipun konsumsinya mencapai 260,4 ton. Demikian pula dengan kacang hijau, ubi kayu, ubi jalar, ikan, dan gula, padahal kebutuhan konsumsi masing-masing 4,4 ton; 215,1 ton; 70,7 ton; 330,4 ton; dan 227,6 ton.
Adapun produksi kacang tanah hanya 3 ton, padahal konsumsi mencapai 8,8 ton. Produksi daging ayam 38,7 ton, padahal konsumsi 109,7 ton. Produksi telur ayam 9,8 ton, padahal konsumsi 193,7 ton. Produksi susu 32,5 ton, padahal konsumsi 43,7 ton.
