Bisnis.com, MANGUPURA—Menjelang Hari Raya Idul Adha, permintaan sapi Bali di Pasar Beringkit, Kabupaten Badung mencapai 2.300 ekor per hari atau melonjak 200% dibandingkan hari biasa sebanyak 750 ekor.
Kepala Unit Pasar Beringkit Ketut Nurada mengungkapkan peningkatan itu terjadi sejak Agustus dan diperkirakan akan mencapai puncaknya pada Minggu (28/9). Sebagian besar sapi-sapi itu dikirimkan ke DKI Jakarta.
“Sejauh ini belum kewalahan memenuhi permintaan tersebut, karena pasokan masih sangat banyak,” tuturnya, Selasa (23/9/2014).
Pasar Beringkit merupakan pasar sapi terbesar di Bali. Seluruh sapi dari daerah Bali yang akan dikirimkan ke luar daerah ditampung terlebih dulu di pasar ini. Pasar yang berada di dekat Terminal Antar Kota Mengwi itu hanya melayani transaksi pada Rabu dan Minggu.
Menurut Nurada, sapi yang banyak diminati adalah jenis sapi potong muda berbobot 200 kilogram. Alhasil harga jenis sapi itu, saat ini melonjak hingga mencapai Rp8 juta per ekor dari biasanya hanya Rp7 juta per ekor.
Padahal, lanjutnya, jenis sapi bobot sebesar itu kalah saing dengan yang berbobot di atas 250 kg per ekor. Lebih lanjut dijelaskan, untuk permintaan sapi untuk di Bali justru tidak meningkat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
