Bisnis.com, JAKARTA-Wakil Presiden terpilih Jusuf Kalla mengadakan open house pada hari pertama Hari Raya Idulfitri. Kediamannya di Jalan Brawiyaja, Jakarta Selatan ini telah dipadati tamu sejak pagi pukul 09.00 WIB.
Tamu yang datang berasal dari kalangan pejabat dan kerabat, tidak ketinggalan juga para awak media.Jusuf Kalla menyajikan berbagai macam kuliner Makassar.
Beberapa di antaranya adalah coto Makassar dan mietTiti.Coto Makassar merupakan makanan khas dari Makassar yang berbahan dasar daging dan jeroan sapi.
Daging dan jeroan ini dimasak dan diracik dengan bumbu khusus. Biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat. Kebetulan di rumah JK sendiri, coto ini disajikan dengan ketupat.Selain itu, ada mie titi. Mi ini merupakan mi khas Makassar.
Sekilas sajian ini terlihat seperti ifumie, yang biasa disajikan di restoran Mandarin. Mie titi merupakan mi yang digoreng hingga garing dan disiram dengan kuah.
Namun ukuran mi tersebut kecil-kecil, berbeda dengan ifumie. Kuah yang disiram tersebut berisi sayur dan seafood yang dimasak agak kental.
