Bisnis.com, JAKARTA— Untuk memudahkan distribusi dan menjaga agar daging tidak busuk, Rumah Zakat sebagai lembaga penyalur daging kurban memproses daging menjadi kornet.
Nur Effendi, CEO Rumah Zakat, mengatakan rumah zakat akan terlebih dulu memproses daging qurban sembelihan itu menjadi kornet. “Selanjutnya, akan dibagikan ke seluruh Indonesia,” katanya , Minggu (13/10/2012).
Untuk memproses daging menjadi kornet, rumah zakat memberdayakan usaha kecil menengah sekitar yang berkompeten dalam hal pengalengan daging. Saat ini, pengalengan dan proses menjadikan kornet sedang disiapkan.
Lembaga ini menyalurkan hewan kurban dari Sabang sampai Merauke. “Sistem distribusinya melalui 56 kantor cabang rumah zakat yang tersebar di seluruh provinsi di Indonesia,” katanya.
