Bisnis.com
Epaper Bisnis Indonesia BIGStore Koran Bisnis Indonesia Bisnis Indonesia Group bisnis tv bisnismuda

PRODUKSI DAGING: Perlu Lebih Banyak Rumah Potong Modern di Jabar

BANDUNG—Peternak sapi di Jawa Barat meminta pemerintah memperbanyak rumah potong hewan (RPH) modern.
News Editor
News Editor - Bisnis.com 11 Desember 2012  |  13:06 WIB

BANDUNG—Peternak sapi di Jawa Barat meminta pemerintah memperbanyak rumah potong hewan (RPH) modern.

Sekretaris Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau (PPSKI) Jabar Robby Agustiar mengatakan RPH modern atau kelas A di Jabar idealnya berjumlah 20% dari total RPH yang ada.

“Minimal RPH yang berkelas A atau berstandar nasional di Jabar ada 10 atau setidaknya di setiap kota-kota besar harus terdapat RPH,” katanya, Selasa (11/12).

Dia mengatakan saat ini RPH layak yang terdapat di Jabar masih kurang dari 10 unit yang tersebar di Kabupaten Bandung, Tasikmalaya, Bogor, Subang, Majalengka dan daerah lainnya.

Menurutnya, kelayakan RPH sangat penting bagi higienitas dan quality control produksi sapi potong sebelum menyebar dan dikonsumsi oleh masyarakat luas.

“Pemerintah sendiri menyarankan agar masyarakat membeli daging yang tingkat higienitasnya sudah teruji. Sementara RPH yang layak masih minim. Ini harus dikaji ulang,” katanya.

Robby menegaskan pemerintah jangan hanya sekadar membangun RPH asal-asalan, sementara peraturan dan operasionalnya sendiri tidak terawasi.(k5/yri)(FOTO:Antara)


Simak Video Pilihan di Bawah Ini :

Simak berita lainnya seputar topik artikel ini, di sini :

Sumber : Miftahul Khoer

Editor : Arys Aditya

Bergabung dan dapatkan analisis informasi ekonomi dan bisnis melalui email Anda.

Artikel Terkait



Berita Terkini Lainnya

Terpopuler

Download Aplikasi E-Paper sekarang dan dapatkan FREE AKSES selama 7 hari!

BisnisRegional

To top