Bisnis.com, MANADO—Pemerintah Provinsi Sulawesi Utara menyiapkan 488 ton daging sapi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di daerah itu selama Ramadan dan menjelang Hari Raya Idulfitri 1435 H.
Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulawesi Utara (Sulut) Hanny Wajong mengatakan kebutuhan daging sapi masyarakat setempat diperkirakan sekitar 410 ton saat menghadapi Lebaran.
“Stok yang disiapkan sengaja lebih banyak daripada kebutuhan normal,” ujarnya, Kamis (17/7/2014).
Menurut Hanny, pihaknya harus menyediakan salah satu kebutuhan utama menjelang Lebaran tersebu agar masyarakat mudah memperolehnya di pasar tradisional ataupun pusat perbelanjaan.
Dia menjelaskan kebutuhan daging sapi itu dipenuhi oleh sapi lokal, sebab sapi lokal di Sulut cukup banyak untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat.
Oleh karena itu, Pemprov Sulut menjamin kebutuhan masyarakat akan tercukupi sehingga masyarakat diharapkan tidak perlu khawatir.
Selain itu, Disperindag Sulut terus melakukan pemantauan terhadap harga daging sapi, agar harganya tetap stabil dan stoknya mencukupi. Saat ini, harga daging sapi di pasaran mencapai Rp87.500 per kg.
“Jika terjadi kenaikan harga daging jelang Lebaran, itu lebih disebabkan oleh permintaan pasar yang memang tinggi. Namun, sejauh ini stok di pasar mencukupi,” tuturnya.
