BANDENG IMLEK: Carilah ke Rawa Belong & Pasar Lama Tangerang

JAKARTA: Seperti tahun-tahun sebelumnya, perayaan Imlek 2563 tak akan dianggap meriah jika tak ada ang pao, jin ju (jeruk emas), barongsai, kue keranjang dan tentu saja Bandeng... Ya! Ikan Bandeng. Menyajikan  bandeng pada saat sembahyang adalah salah satu tradisi orang-orang Tionghoa dalam menyambut Tahun Baru Imlek.Selain menjadi bagian dari persembahan saat sembahyang dan dinikmati bersama seluruh anggota keluarga, biasanya, bandeng tersebut dibagi-bagikan juga kepada orang lain.Ikan Bandeng merupakan sajian yang dianggap akan memberikan banyak rezeki tahun berikutnya. Tak hanya bandeng, keberadaan makanan khas imlek lainnya juga bermakna penting. Kue keranjang dimaksudkan agar kehidupan keluarga selalu rukun, kue lapis untuk memperoleh rezeki yang berlapis-lapis, jeruk sebagai tanda kesentosaan.Nah, saat-saat seperti hari ini, orang-orang berburu Bandeng Imlek. Tak banyak tempat yang khusus menjual Bandeng Imlek seperti di Rawa Belong Jakarta, pasar bunga yang juga terkenal tempat mangkal penjual ikan bandeng khusus Tahun Baru China. Sejak beberapa hari terakhir, apalagi hari ini tentu saja jalan Rawa Belong hingga Jalan Sulaiman padat dengan penjual dan pembeli ikan bandeng. Macet? ya tolong dimaklumi, toh setahun sekali.Ikan bandeng yang paling laku biasanya memiliki berat 2 kilogram per ekor. Menurut para pedagang, pembeli dari etnis Tionghoa biasanya hanya membeli dua ekor untuk persembahan saat sembayang Imlek.Terkadang, ada juga pembeli yang memborong ikan dengan berat hingga 7-9 kg. Bandeng jumbo dianggap persembahan yang setimpal dengan rezeki mereka.Namun, kata para pedagang, yang memborong justru masyarakat Betawi. Mereka membeli banyak bandengan karena memiliki tradisi memberi antaran kepada sanak-keluarga berupa ikan bandeng.Bagaimana dengan harga bandeng? Biasanya harga Bandeng Imlek berkisar Rp30.000-Rp50.000 per kg, bahkan ada juga yang menawar lebih dari itu. Mahal? itu relatif karena sekali lagi ini kan setahun sekali kata para pedagang.Tak hanya di Rawa Belong, di Tangerang, masyarakat juga biasanya mencari Bandeng Imlek di Pasar Lama Kota Tangerang. (faa)