Bisnis.com, JAKARTA – Perhatian media dunia sedang terfokus pada kemeriahan Royal Wedding yang digelar kerajaan Inggris pada Sabtu (19/5/2018).
Salah satu yang disoroti adalah tentang kue pernikahan Pangeran Harry dan Meghan Markle . Tampaknya kue yang dipilih kedua pengantin tersebut akan memiliki citarasa manis asam. Pasalnya, kue tersebut mengandung 200 buah lemon.
Dalam cuplikan kue pernikahan yang dipajang pada Jumat (18/5/2018) malam di akun Instagram yang dikelola oleh kerajaan, Kensington Royal.
Pihak istana mengumumkan pada Maret lalu bahwa kue pernikahan kedua mempelai akan dibuat oleh chef Claire Ptak, pemilik Violet Cake di London.
Ptak tampak di video tengah menyelesaikan pembuatan kue pernikahan sambil menjelaskan bahan-bahan yang digunakan.
“Kuenya dibuat dari lemon sponge, dengan sirup elderflower, serta mengandung Amalfi lemon curd dan juga buttercream Swiss meringue,” katanya.
Secara lengkap, berikut ini rincian bahan-bahan yang digunakan dalam kue tersebut; 200 lemon Amalfi, 500 butir telur organik dari Suffolk, 20 kilogram mentega, 20 kilogram tepung, 20 kilogram gula, dan 10 botol sirup Sandringham Elderflower Cordial. Kue tersebut akan dibawa ke kastil Windsor setelah dibuat selama lima hari oleh 6 orang.
