• Home
  • Nasional
  • Hukum
  • Internasional
  • Regional
  • Humaniora
  • Oh Dunia
  • Kriminalitas
  • Pendidikan

Market

  • Bursa
  • Saham
  • Obligasi & Reksadana
  • Emas
  • Kurs
  • Komoditas
  • Rekomendasi
  • Korporasi

Bola

  • Liga Inggris
  • Liga Spanyol
  • Liga Italia
  • Bola Eropa
  • Bola Dunia
  • Bola Indonesia
  • Free Kick

Sport

Otomotif

Finansial

  • Ekonomi
  • Moneter
  • Perbankan
  • Asuransi
  • Multifinance
  • APBN & Pajak
  • BUMN Watch
  • Wealth & Finance

Gadget

  • Komputer & Laptop
  • Smartphone
  • Tablet
  • Electronics

Manajemen

Entrepreneurship

Syariah

Industri

  • Manufaktur
  • Infrastruktur
  • Energi
  • Jasa
  • Tekno
  • Agribisnis
  • TI & Media
  • Telko

Properti

  • Rumah & Real Estat
  • Apartemen
  • Bisnis Properti

Traveling

Info

Inforial

Kabar24

  • Nasional
  • Hukum
  • Internasional
  • Regional
  • Humaniora
  • Oh Dunia
  • Kriminalitas
  • Pendidikan

Koran Bisnis

  • Halaman Muka
  • Market
  • Industri
  • Bisnis Weekend

Foto

Life & Style

  • Gaya Hidup
  • Fashion
  • Infotaiment
  • Relationship
  • Inspirasi
  • Parenting
  • Health
  • Musik

Bisnis tv

  • Inspirasi Bisnis
  • Investasi Yuk!
  • Program Berita
  • Editor's View
  • Inspirasi & Kebijakan
  • Selebisnis
  • Streaming

Regional

  • Jakarta Raya
  • Banten
  • Bandung
  • Semarang
  • Surabaya
  • Bali
  • Sumatra
  • Kalimantan
  • Sulawesi
  • Papua

Solopos

Harian Jogja

Data Bisnis

Indeks

  1. Home
  2. Kabar24
  3. Humaniora

Cerita Kopi Gayo, Kopi yang Pernah Nomor 1 Di Dunia

Juli
17
/ 2017
09:04 WIB
Oleh : David Eka Issetiabudi
Share this post :
Kopi - wikipedia

Pepatah Tanah Gayo berkata, Uet nome turah kona kupi gayo. Kegere ngupi gere muke emikiren te.

Seorang kawan dari Tanah Gayo mengartikan, setelah bangun tidur kita harus minum kopi gayo. Dengan minum kopi pemikiran menjadi terbuka.

Ya, cerita ini dimulai daratan tinggi Tanah Gayo, Aceh Tengah. Terhampar perkebunan kopi dengan varian Arabika, pada ketinggian 1.200 meter dari permukaan laut.

Kopi yang dilahirkan dengan rasa gurih, tingkat kekentalan yang kuat dan hadir dengan aroma harum ini, sekarang sudah berhasil disekolahkan untuk go international.

Beberapa dekade terakhir, dunia mengenal kopi mahal dan berkualitas dari Indonesia, dengan nama Kopi Luwak. Sekarang, Kopi Gayo sudah menyusul masuk ke jajaran atas kopi yang dicari penikmat seantero dunia.

Sebenarnya, namanya tak hanya melambung di kancah internasional. Sejalan dengan menjamurnya warung kopi di Tanah Air, penggemar lokal pun tak kalah banyak.

Untuk membumikan Kopi Gayo di pasar internasional, pemerintah mendaftarkannya ke World Intellectual Property Organization (WIPO). Sebuah organisasi dunia, yang bergerak dalam bidang kekayaan intelektual.

Kopi Gayo yang telah terdaftar di WIPO, menjadikan komoditas asal Aceh ini diakui sebagai produk asli Indonesia oleh seluruh dunia.

Gayo didaftarkan pada 26 Januari 2016. Setelah melewati masa publikasi, akhirnya Kopi Gayo terdaftar sebagai produk indikasi geografis (IG) Indonesia pertama yang dilindungi oleh Uni Eropa pada 23 Mei 2017.

Jauh sebelumnya, sebenarnya nama Gayo sudah mentereng. Kopi Gayo mendapat Fair Trade Certified dari Organisasi Internasional Fair Trade pada 27 Mei 2010. Pada tahun yang sama, International Conference on Coffee Science, menominasikan kopi Dataran Tinggi Gayo ini sebagai The Best No 1.

Tanamera Coffee, salah satu coffee shop yang berkembang di Jakarta, menyebutkan kualitas Kopi Gayo sangat dipengaruhi oleh kondisi alam daratan tinggi Gayo.

Lahir dari kondisi tanah vulkanik, jenis tanah yang memiliki unsur hara tinggi, seperti di Lukup Sabun, Bandar Lampahan, Simpang Balik, Kabupaten Bener Meriah, membuat kopi ini diincar oleh perusahaan hulu dan hilir kopi.

Dalam situsnya, tanameracoffee.com, disebutkan karakteristik aroma dan rasa kopi gayo akan membawa penikmat menyentuh pengalaman sensori yang khas berupa sensasi bebungaan (floral notes) seperti teh hitam atau juga rempah-rempahan (spicy notes) seperti jahe, cengkeh dan juga sensasi lainnya sesuai dengan masing-masing individu yang menikmatinya.

Bagi pemerintah kemasyuran Kopi Gayo, tidak sekadar menjadi hiasan teras rumah. Sebagai lima besar produsen kopi terbesar di dunia, tentu hitung-hitungan devisa menjadi potensi yang tak boleh dihiraukan.

Dalam catatan ekspor pemerintah, kopi telah menyumbangkan lebih nilai US$1 miliar lebih, dengan rerata pertumbuhan ekspor di atas 10% per tahun.

Direktur Merek dan Indikasi Geografis DJKI Fathlurachman mengatakan dengan diakuinya produk IG Indonesia di Eropa, diharapkan juga meningkatkan citra kopi nusantara di mata dunia.

“Kami tidak ingin Kopi Gayo saja yang tembus pasar Internasional. Indikasi Geografis lain harus segera menyusul,” tuturnya.

Upaya pemerintah untuk meningkatkan citra produk IG strategis Tanah Air, diharapkan tak sekadar mengisinya dengan menghadirkannya di pameran internasional.

Akan tetapi, juga membuatnya benar-benar milik Indonesia, dan patut dilindungi. Kekhawatiran banyaknya produk Nusantara yang diklaim negara lain, tentu tak ingin terulang.

Pemerintah, dan bahkan para penikmat kopi Tanah Air seharusnya lebih mencintai harta karun yang disediakan alam. Sruput...

Tag : kopi
Editor : M. Taufikul Basari
Berita terkait :
Kopi Gayo jadi Primadona Pameran di AS
Bawa Kopi Kapsul, Kopinusa Menjajal Pasar Eropa
LAPORAN DARI WASHINGTON : Aroma Kopi Wamena Sedot…
Tiga Hal yang Wajib Diketahui Wanita Dalam Urusan…
Ekspor Kopi Sumut Terbesar ke Amerika
Coffeein Town 2018, PNJ Fasilitasi Puluhan Pebisnis…

BERITA TERKINI LAINNYA

  • 2018 23 Apr
    Nasional
    | 10 minutes ago

    Empat Pesawat Tempur F-16 Kawal Rombongan Panglima TNI di Natuna

    Rombongan Panglima TNI Marsekal TNI Hadi Tjahjanto yang melakukan kunjungan kerja ke wilayah Natuna, Kepulauan Riau dengan menggunakan pesawat Boeing 737-400 VIP TNI Angkatan…
  • 2018 23 Apr
    Nasional
    | 40 minutes ago

    Mudik Lebaran 2018, Masyarakat Akan Berbondong-bondong Lewat Tol Trans Jawa

    Kepala Korps Lalu Lintas Polri Irjen Pol. Royke Lumowa mangatakan jalan tol Trans Jawa yang sudah tersambung mulai Jakarta hingga Surabaya akan meningkatkan animo masyarakat…
  • 2018 23 Apr
    Pendidikan
    | 49 minutes ago

    Siswa SMP di Banjarnegara Ujian Nasional di Tenda

    Sebanyak 60 siswa kelas 9 Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri 2 Kalibening, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah melaksanakan ujian nasional (UN) di tenda yang didirikan…
  • 2018 23 Apr
    Nasional
    | 50 minutes ago

    Kunjungan Kerja ke Jateng, Presiden Sambangi Purbalingga dan Banjarnegara

    Setelah melakukan peletakkan batu pertama pembangunan Bandara Jenderal Besar Soedirman, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, Senin (23/4/2018), Presiden Joko Widodo melanjutkan…
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 1 hour ago

    Bus Yang Ditumpangi Turis China Jatuh dari Jembatan di Korea Kuno

    Sejumlah turis asal China terlibat dalam kecelakaan bus di Korea Utara yang menyebabkan sejumlah besar korban jiwa, ungkap media pemerintah China tanpa rinjain jumlah korban.
  • 2018 23 Apr
    Hukum
    | 1 hour ago

    Kejagung Tangkap Buron Korupsi Bansos TI untuk SD

    Kejaksaan Agung menangkap buron korupsi Bantuan Sosial Peningkatan Mutu Pembelajaran Teknologi Informasi dan Komunikasi untuk 35 Sekolah Dasar (SD) di Way Kanan tahun anggaran…
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 2 hours ago

    Jadi Sorotan Publik, Dua Putri CEO Korean Air Mengundurkan Diri

    Dua putri CEO Korean Air akhirnya mengundurkan diri setelah berturut-turut dirundung tudingan penyalahgunaan kekuasaan dan menjadi sorotan publik.
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 2 hours ago

    Israel Bantah Terlibat Pembunuhan Dosen Asal Palestina di Malaysia

    Menteri Pertahanan(Menhan) Israel membantah tuduhan bahwa yang menembak mati seorang dosen Palestina di Malaysia adalah agen rahasia Mossad.
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 3 hours ago

    Pria Bugil Tembak Mati Sedikitnya 4 Orang Pengunjung Rumah Makan

    Seorang pria telanjang hanya berjaket hijau menembak mati sedikit-dikitnya empat orang dan melukai setidak-tidaknya tiga lagi di kedai Waffle House di dekat Nashville, Tennessee,…
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 3 hours ago

    Korea Selatan Hentikan Siaran Propaganda di Perbatasan

    Kementerian Pertahanan Korea Selatan menghentikan siaran propaganda di daerah perbatasan dengan Korea Utara untuk menciptakan suasana damai menjelang KTT inter-Korea yang…
  • 2018 23 Apr
    Nasional
    | 3 hours ago

    23-25 April, Daerah Berikut Potensi Diguyur Hujan Lebat

    Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) mengimbau masyarakat untuk mewaspadai peningkatan potensi hujan lebat di sejumlah wilayah di Indonesia pada 23-25 April…
  • 2018 23 Apr
    Pendidikan
    | 3 hours ago

    Ujian Nasional SMP 2018 Diikuti 4.296.557 Siswa

    Sebanyak 4.296.557 siswa sekolah menengah pertama (SMP) dan madrasah tsanawiyah (MTs) mengikuti ujian nasional (UN) yang diselenggarakan pada 23 April hingga 26 April 2018.…
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 3 hours ago

    KEBIJAKAN IMIGRASI TRUMP: Larangan Masuk AS Bakal Ditantang di MA

    Kebijakan imigrasi yang diusung Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump akan diperdebatkan di Mahkamah Agung AS. Para hakim akan mendengarkan argumen terhadap keabsahan…
  • 2018 23 Apr
    Nasional
    | 3 hours ago

    Sri Mulyani Tokoh Wanita Terpegah dan Tervokal

    Hasil riset yang dilakukan Indonesia Indicator (I2) bahwa Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati menjadi tokoh perempuan Indonesia terpegah(termasyur, top person) dan tervokal…
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 4 hours ago

    KABAR GLOBAL 23 APRIL: Anggaran Pinjaman Tahunan Meningkat, Perang Dagang Mencair

    Berita seputar anggaran pinjaman tahunan Bank Dunia meningkat serta tensi perang dagang yang mencair mewarnai berita internasional di media massa hari ini, Senin (23/4/2018).
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 4 hours ago

    Polisi AS Kejar Tersangka Penembakan yang Tewaskan 4 Orang di Sebuah Restoran

    Empat orang tewas setelah seorang pria melakukan penembakan di dalam restoran Waffle House di dekat Nashville, Tennessee, Minggu (22/4/2018) waktu setempat.
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 4 hours ago

    Ingatkan Trump, Michael Bloomberg Siap Sokong Dana US$4,5 Juta untuk Kesepakatan Iklim Paris

    Mantan Wali Kota New York Michael Bloomberg menyatakan siap memberi cek senilai US$4,5 juta untuk mendanai komitmen finansial Amerika Serikat (AS) tahun ini terhadap Perjanjian…
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 5 hours ago

    Prinyanka Chopra Juluki Meghan Markle “Princess for the People"

    Aktris cantik asal Bollywood Priyanka Chopra mengatakan bahwa Meghan Markle punya kekuatan untuk mengubah dunia.
  • 2018 23 Apr
    Internasional
    | 5 hours ago

    Curhat di Twitter, Trump Pasrah dengan Janji-janji Kim Jong Un?

    Optimisme Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump mengenai Korea Utara tampak menyurut, setelah banyak anggota parlemen AS terdengar skeptis tentang janji-janji yang dibuat…
  • 2018 23 Apr
    Nasional
    | 6 hours ago

    Cuaca Indonesia 23 April: Hujan Petir di Batam dan Surabaya

    BMKG memprakirakan cuaca di sebagian besar wilayah di Tanah Air pada hari ini, Senin (23/4/2018), berawan. Beberapa wilayah diantaranya bakal diguyur hujan.
    TUKAR SAMPAH UNTUK SALDO GOPAY
    PELUNCURAN AMITY CLUSTER
    PELUNCURAN AMITY CLUSTER

    Terpopuler

    1. PKS Sebut Larangan Hadiri Deklarasi Anis Matta karena Kurang Koordinasi
    2. Koalisi Pendukung Jokowi Pecah, Poros Ketiga Bisa Jadi Wadah
    3. Kuburan Massal Ditemukan di Wilayah Bekas Markas ISIS
    4. Pilpres 2019: Koalisi Pendukung Jokowi Diperkirakan Enggan Terima Anggota Baru
    5. PAN Belum Tutup Pintu untuk Jokowi. Amien dan Zul Berbeda Jurus?
    • Bisnis.com
      • Available on:
    • About Us
    • Privacy Policy
    • Code of Conduct
    • Advertise with Us
    • Contact Us
    • Career
    Copyright © 2018 by Bisnis Indonesia.
    Proudly powered by Sibertama
    • Home
    • Privacy Policy
    • Code of Conduct
    • Advertise
    • Contact Us
    • Career
    Bisnis Indonesia
    Copyright © 2018 by Bisnis Indonesia. Proudly powered by Sibertama
    Page rendered in 0.1198 seconds on g9-98
    Available on:    
    • Connect with us