Bisnis.com, PEKANBARU – Sepekan jelang Ramadan, permintaan daging sapi di Kota Pekanbaru mengalami peningkatan hingga sebesar 15%.
Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan Pekanbaru El Syabrina mengatakan kenaikan permintaan daging sapi terjadi sejak H-11 lalu.
“Kenaikan permintaan sudah terjadi beberapa hari lalu atau H-11, naiknya sampai 15% karena masyarakat menyambut Ramadan jadi mulai menyiapkan kebutuhan daging dan untuk stok,” katanya Senin (30/5/2016).
Dengan kondisi ini, pemkot kata dia sudah mengantisipasi sejak jauh hari karena momen Ramadan terjadi setiap tahunnya.
Dari data Dinas Pertanian dan Peternakan Pekanbaru, pada hari biasa jumlah pemotongan sapi di rumah potong hewan setempat yaitu sebanyak 25-30 ekor per hari.
Sejak H-11 lalu, jumlah sapi yang dipotong mengalami penambahan yaitu mencapai 33-35 ekor sapi setiap harinya.
“Kami berharap kondisi ini tidak membuat harga daging menjadi naik karena stok daging di pasaran mencukupi,” katanya.
Adapun menjelang Ramadan terjadi tren kenaikan harga sejumlah barang kebutuhan pokok. Di Pekanbaru saat ini terjadi kenaikan harga gula pasir yang di tingkat eceran mencapai Rp16.000 per kilogram. Untuk mengantisipasinya dinas terkait telah melakukan operasi pasar di beberapa titik strategis.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News dan WA Channel
